Cours Chasse

octobre232018
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Jeremy Schambacher
Suisse
19 h 00 min - 22 h 30 min

100% Viandes

octobre252018
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Jeremy Schambacher
Suisse
19 h 00 min - 22 h 30 min

Cours Tapas

octobre262018
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Jeremy Schambacher
Suisse
19 h 00 min - 22 h 00 min

Cuisine de tous les jours

octobre302018
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Jeremy Schambacher
Suisse
19 h 00 min - 22 h 00 min

100% Poissons

octobre312018
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Jeremy Schambacher
Suisse
19 h 00 min - 22 h 30 min

Ravioles, risotto et gnocchis

novembre012018
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Jeremy Schambacher
Suisse
19 h 00 min - 22 h 00 min

Cours Fusion Asie

novembre022018
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Jeremy Schambacher
Suisse
19 h 00 min - 22 h 30 min

Initiation à la cuisine Moléculaire

novembre052018
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Mickaël Brun
19 h 00 min - 22 h 30 min

100% Poissons

novembre072018
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Jeremy Schambacher
Suisse
19 h 00 min - 22 h 00 min

Cours Chasse

novembre092018
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Jeremy Schambacher
Suisse
19 h 00 min - 22 h 00 min

SERVICE TRAITEUR

by Serge Labrosse

Nous mettons notre savoir-faire à votre service avec notre service traiteur …

COURS DE CUISINE

Découvrez tous nos cours

 

Nos ateliers offrent une palette de cours accessibles à tous: street food, cuisine moléculaire, gastronomie, cuisine de saison…

SEMINAIRES ET TEAMBUILDING

Un lieu unique

Vous cherchez un lieu original et unique pour vos séminaires et teambuilding ? C’est aux Ateliers que cela se passe …

COURS PÂTISSERIE

Tout en douceur

 

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BONS CADEAUX

Faire plaisir

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JJ se fait mousser

Il y a des sujets, nombreux, à propos desquels nous ne sommes pas d’accord. JJ fight. Pas jusqu’aux mains, pas jusqu’au chignon crêpé, pas jusqu’aux canines sorties, non. Mais les arguments pleuvent, les grognements aussi, les piques fusent. Il y a des sujets qui provoquent des étincelles. Les petits plats en font partie… Pas quand il s’agit […]

Cuisine: 4 ateliers à tester aux alentours de Lausanne

Les ateliers by Serge Labrosse, à Genève Le style: Si vous êtes séduits par l’idée de cuisiner les poissons du lac, d’en apprendre davantage sur le siphon ou de perfectionner votre cuisson de la viande, ces ateliers très «anglés» vous plairont à coup sûr. Pour qui: Les locavores et autres fans de cuisine désireux de se perfectionner sous les yeux […]

LES ATELIERS BY SERGE LABROSSE

Véritable laboratoire d’expériences culinaires, les Ateliers sont situés au centre de Genève. Le chef Jeremy Schambacher a été formé afin de répondre aux attentes de tous.

Sous la direction du jeune et talentueux chef Jeremy Schambacher, et avec la complicité de chefs invités, les Ateliers vous accueillent pour vous dévoiler toutes les ficelles de l’art culinaire dans un cadre à la fois chaleureux et décontracté. Au programme : des thématiques ciblées sur les techniques, les produits de saison, la cuisine moléculaire, la pâtisserie ou encore des dégustations commentées de produits d’exception.

Les Ateliers vous proposent également des cours réguliers pour les enfants ainsi que la possibilité de privatiser les lieux pour un événement sur-mesure en famille, entre amis ou collègues.

Vous pourrez également faire une journée de Séminaire ou un Teambuilding aux Ateliers.

Et enfin, les Ateliers c’est également le Traiteur by Serge Labrosse !

Découvrez également les 2 restaurants du Chef