La Cuisine d’Anouk-Mille et une nuit

octobre232017
Détail
19 h 00 min - 22 h 30 min

Tapas

octobre242017
Détail
Jeremy Schambacher
Suisse
19 h 00 min - 22 h 00 min

Cuisine Vietnamienne

octobre252017
Détail
Than Tran
19 h 00 min - 22 h 30 min

Cours Chasse

octobre262017
Détail
Jeremy Schambacher
Suisse
19 h 00 min - 22 h 00 min

Cours Techniques

octobre272017
Détail
Jeremy Schambacher
Suisse
19 h 00 min - 22 h 00 min

Cours Techniques

novembre012017
Détail
Jeremy Schambacher
Suisse
19 h 00 min - 22 h 00 min

100% Viandes

novembre032017
Détail
Jeremy Schambacher
Suisse
19 h 00 min - 22 h 00 min

Initiation à la cuisine moléculaire

novembre062017
Détail
Mickaël Brun
19 h 00 min - 22 h 30 min

Soirée Thés-Fromages-Cuisine

novembre082017
Détail
Jeremy Schambacher
Suisse
19 h 00 min - 22 h 30 min

Soirée Thés-Fromages-Cuisine

novembre092017
Détail
Jeremy Schambacher
Suisse
19 h 00 min - 22 h 30 min

COURS DE CUISINE

Découvrez tous nos cours

 

Nos ateliers offrent une palette de cours accessibles à tous: street Food, Cuisine moléculaire, gastronomie, cuisine de saison…

COURS PÂTISSERIE

Tout en douceur

 

Les Ateliers proposent également des cours de pâtisserie et de macarons permettant d’apprivoiser tout en douceurs les plats sucrés..

BONS CADEAUX

Faire plaisir

Vous cherchez une idée originale pour un cadeau? Découvrez nos divers bons cadeaux pour des cours de cuisine ou de pâtisserie …

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Un atelier de cuisine pour vous

Pour une soirée entre amis, une sortie d’entreprise, un after-work, les ateliers pour un soir sont a vous avec ou sans cours de cuisine.

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JJ se fait mousser

Il y a des sujets, nombreux, à propos desquels nous ne sommes pas d’accord. JJ fight. Pas jusqu’aux mains, pas jusqu’au chignon crêpé, pas jusqu’aux canines sorties, non. Mais les arguments pleuvent, les grognements aussi, les piques fusent. Il y a des sujets qui provoquent des étincelles. Les petits plats en font partie… Pas quand il s’agit […]

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Les ateliers by Serge Labrosse, à Genève Le style: Si vous êtes séduits par l’idée de cuisiner les poissons du lac, d’en apprendre davantage sur le siphon ou de perfectionner votre cuisson de la viande, ces ateliers très «anglés» vous plairont à coup sûr. Pour qui: Les locavores et autres fans de cuisine désireux de se perfectionner sous les yeux […]

LES ATELIERS BY SERGE LABROSSE

Véritable laboratoire d’expériences culinaires, les Ateliers sont situés au centre de Genève. Le chef Jeremy Schambacher a été formé afin de répondre aux attentes de tous. Il assume la direction des Ateliers.

Sous la direction du jeune et talentueux chef Jeremy Schambacher, et avec la complicité de chefs invités, les Ateliers vous accueillent pour vous dévoiler toutes les ficelles de l’art culinaire dans un cadre à la fois chaleureux et décontracté. Au programme, des thématiques ciblées sur les techniques, les produits de saison, la cuisine moléculaire, la pâtisserie ou encore des dégustations commentées de produits d’exception.

Les Ateliers vous proposent également des cours réguliers pour les enfants ainsi que la possibilité de privatiser les lieux pour un événement sur-mesure en famille, entre amis ou collègues.

Découvrez également les 2 restaurants du Chef