Mickaël Brun

Le Chef d’une cuisine contemporaine

“Invitez une gastronomie sur-mesure à votre table”

Boulimique de savoir et de travail, terrien, entier et passionné, Mickaël Brun ne peut concevoir sa gastronomie que comme « un art en mouvement perpétuel »..

Derrière un tablier, devant une planche à découper, équipé d’une panoplie de couteaux et d’un panier de produits frais à travailler, l’exercice sera sportif et la dégustation animée!

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06 novembre 2017

Initiation à la cuisine moléculaire

Mickaël Brun
19 h 00 min - 22 h 30 min