Cours autour du Loup !

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Cours autour du Loup !

Poisson de mer connu également sous le nom de Bar, le Loup a une chair délicate et peut être préparé de nombreuses façons. Cet atelier vous proposera 3 recettes originales et faciles à refaire lors de repas de famille ou avec vos amis !

Tartare de Bar au sésame, espuma d’avocat et tuile dentelle
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Bar fumé et mariné en fines tanches, poireau et raifort
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Bar rôti, crème de chou-fleur et noisettes

Le montant de cet atelier comprend : la préparation, le menu et 3 verres de vins

janvier 10 2018

Details

Date: 10 janvier
Time: 19 h 00 min - 22 h 00 min
Cost: 110CHF
Cours Categories: ,

Venue

Jeremy Schambacher

Suisse

Organisateur

Ateliers by Serge Labrosse
Phone: +41 22 436 86 26
Email: