Cours Chasse

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Cours Chasse

Venez profiter de la saison de la chasse, apprendre techniques et recettes gourmandes  dans une ambiance conviviale

Suprême de Faisan rôti, pickles  et bouillon de champignons

Selle de Chevreuil rôti et laqué au jus de fruit rouge, palet de pomme de terre confit et jus au porto et poivre

Poires confites, crumble aux cèpes et siphon  vanille

Le prix de cet atelier comprend : la préparation, le menu et 3 verres de vin

septembre 25 2018

Details

Date: 25 septembre
Time: 19 h 00 min - 22 h 00 min
Cost: 130CHF
Cours Categories: ,

Venue

Jeremy Schambacher

Suisse

Organisateur

Ateliers by Serge Labrosse
Phone: +41 22 436 86 26
Email: