Venez découvrir la fusion entre produits asiatique et technique culinaire occidentale.
Croustillant de riz au wasabi, tartare de thon , salade d’algues
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Magret de canard laqué, maki de quinoa et avocat, mangue et coriandre
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Meringue, crème double , châtaignes et thé vert
Le montant de cet atelier comprend : la préparation, le menu et 3 verres de vins
Cuisine de tous les jours
25 janvier @ 19 h 00 min - 22 h 00 min
Fusion Asie
30 janvier @ 19 h 00 min - 22 h 30 min
Cours 100% Viandes
31 janvier @ 19 h 00 min - 22 h 30 min
Cours Tapas
1 février @ 19 h 00 min - 22 h 30 min
Surprenez Madame! Atelier Saint Valentin réservé aux hommes
4 février @ 19 h 00 min - 22 h 30 min
JJ se fait mousser
15 mars 2017
Cuisine: 4 ateliers à tester aux alentours de Lausanne
23 février 2017
L’avis du Petit Futé sur les Ateliers
10 janvier 2017
Les «Ateliers by Serge Labrosse»: alors, c’est qui le Chef?
10 novembre 2016
Cuisiner comme un chef… grâce à Serge Labrosse
25 septembre 2016