Fraîcheur Estivale

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Fraîcheur Estivale

 

Venez découvrir les techniques pour sélectionner les produits frais de saison et leur préparation , afin d’ajouter une note de fraîcheur dans vos assiettes, une invitation au voyage pour vos papilles……!

Gaspacho de tomate épicé au basilic, tomates couleurs, lamelle de radis, dôme de fromage frais aux fines herbes & croutons à la provençale

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Dos de Cabillaud braisé, risotto aux asperges, noisettes torréfiées & émulsion aux agrumes

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Mille-feuilles crème gourmande, cerises rôties au miel & romarin

                 Le montant de cet atelier comprend : Le support de cours, la préparation, la dégustation et 2 verres de vins

juillet 11 2019

Details

Date: 11 juillet
Time: 19 h 00 min - 22 h 30 min
Cost: 125CHF
Cours Categories: ,

Venue

Laetitia Fajardo

Rue Prévost Martin 8
Genève, 1205 Suisse

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Phone:

+41224368626

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Organisateur

Ateliers by Serge Labrosse
Phone: +41 22 436 86 26
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