Fusion Asie et Occident

Chargement Cours
  • Cet cours est passé

Fusion Asie et Occident

Venez découvrir la fusion culinaire entre Asie et Occident, produits et techniques de part et d’autres se mêlent pour le plaisir de vos papilles, une invitation au voyage.

Grav lax de cabillaud au yuzu et shiso, crème de wasabi 

*******

Ramen de porc laqué et petit pois à la Française 

*******

Bahn bao à l’Indienne, confit de mangue et tamarin (brioche vapeur aussi appelé nikuman dans se version chinoise)

Le montant de cet atelier comprend : Le support de cours, la préparation, la dégustation et 2 verres de vins

mai 31 2019

Details

Date: 31 mai
Time: 19 h 00 min - 22 h 30 min
Cost: 120CHF
Cours Categories: ,

Venue

Sébastien Prenot

Rue Prévost Martin 8
Genève, 1205 Suisse

+ Google Map

Phone:

+41 224368626

Visit Venue Website

Organisateur

Ateliers by Serge Labrosse
Phone: +41 22 436 86 26
Email: