La Chasse

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La Chasse

La chasse, le gibier, la viande noire vous intrigue ? Venez découvrir les subtilités d’apprêt de ces produits d’exception !

LA CHASSE 

Pot-au-feu de Faisan , pickles de girolles et son bouillon

Selle de Chevreuil rôtie et laquée, au jus de mangue, duo de tubercules & 
sauce au porto

Poires confites, crumble aux cèpes et siphon liqueur des bois

 

Le montant de cet atelier comprend : Le support de cours, la préparation, la dégustation et 2 verres de vins

novembre 16 2019

Details

Date: 16 novembre
Time: 18 h 30 min - 22 h 30 min
Cours Categories: ,

Venue

Aurel Termini