La chasse!

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La chasse!

La chasse, le gibier, la viande noire vous intrigue ? Venez découvrir les subtilités d’apprêt de ces produits d’exception !

LA CHASSE 

Pot-au-feu de Faisan , pickles de girolles et son bouillon

Selle de Chevreuil rôtie et laquée, Grand-veneur à la mangue, duo de tubercules 


Poires confites, crumble aux cèpes et siphon liqueur des bois

 

Le montant de cet atelier comprend : Le support de cours, la préparation, la dégustation et 2 verres de vins

novembre 16 2020

Details

Date: 16 novembre
Time: 8 h 00 min - 17 h 00 min
Cost: 140CHF
Cours Categories: ,

Venue

8 rue Prévost-Martin, Genève

8 rue Prévost-Martin
Genève, Suisse

Organisateur

Ateliers by Serge Labrosse
Phone: +41 22 436 86 26
Email:

Billets

12 disponible
chf140,00 CHF

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