La cuisine de saison: L’hiver !

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La cuisine de saison: L’hiver !

L’hiver approche, La nature va doucement ralentir, les longues soirées d’hiver peuvent prendre place !

Ce cours est destiné aux techniques légumières principalement, qui sont essentielles à sa composition.

 

Le Menu (comprends deux verres de vin)

Velouté de cresson

Gratin de cardon

Pot-au-feu de canard.

Tarte au marron

janvier 22 2020

Details

Date: 22 janvier
Time: 18 h 30 min - 22 h 30 min
Cost: 120CHF
Cours Categories: ,

Venue

Aurel Termini

Organisateur

Ateliers by Serge Labrosse
Phone: +41 22 436 86 26
Email: