Les Classiques Suisses !

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Les Classiques Suisses !

La cuisine suisse est à l’honneur. Ce cours revisite de façon originale ce que nous mangeons depuis tout petits. Evidemment le fromage, le fromage, le fromage me direz-vous mais pas que !

Au menu :

  • Emincé Zurichois revisité
  • Terre lac de lentille du lac
  • Perche du lac (selon arrivage), girolle, émulsion de Persil
  • Le gruyère, ” 3 âges”
  • Myrtilles, double crême de Gruyère

Nous faisons un point d’honneur à sourcer nos produits GRTA, ou à défaut Suisses.

La soirée comprend deux verres de vin.

Informations Covid: masques, gants et gel fournis.

novembre 11 2020

Details

Date: 11 novembre
Time: 18 h 30 min - 23 h 00 min
Cost: CHF130
Cours Categories: ,

Venue

8 rue Prévost-Martin, Genève

8 rue Prévost-Martin
Genève, Suisse

Organisateur

Ateliers by Serge Labrosse
Phone: +41 22 436 86 26
Email:

Billets

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130,00 CHF
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