St Valentin – Cuisinez avec votre âme-sœur !

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St Valentin – Cuisinez avec votre âme-sœur !

St Valentin – Cuisinez avec votre âme-sœur et surprenez le/la avec ce cadeau !

Ce qui fait la différence dans un plat c’est l’amour que l’on met dedans, ce soir le menu sera donc exceptionnel !

Cuisinez un menu gourmand et unique conçu par le chef avec votre moitié dans une ambiance détendue tout en apprenant des techniques gastronomiques et astuces pour pouvoir les refaire à la maison. Vous dégusterez ensuite ce que vous avez préparé autour de vins en accord avec le menu.

Au début du cours une coupe de champagne vous sera servie, puis un accord mets et vins tout au long du diner

Amuse bouche:

Coquille st-Jacques gratinée, sabayon champagne et sumac

Entrée:

Foie gras poêlé, chutney de pomme et d’oignon, émulsion des sous-bois

Plat:

Poularde au vin jaune et morilles, betterave “bonbon” au calamansi, poireaux brûlés

Dessert:

Panacotta framboise, délice de citron et gingembre, croquant de chocolat

Les places sont très limitées faites vite !

février 14 2022

Details

Date: 14 février
Time: 18 h 00 min
Cost: CHF200
Cours Categories: ,

Venue

8 rue Prévost-Martin, Genève

8 rue Prévost-Martin
Genève, Suisse

Organisateur

Ateliers by Serge Labrosse
Phone: +41 22 436 86 26
Email:

Billets

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